一月的重庆,温暖你的可不只有火锅、串串,还有这一份自带暖气的煲菜。今天小编就为各位吃货盘点一下山城的独家煲菜馆,就让它们承包你们心目中所想要的冬天吧!

  蟹肉煲

  真鼎鲜蟹肉煲

  第一眼看上去,还真的没看出来这里是一个吃蟹的地方,餐厅用的金属吊顶,水泥墙面,彩色的吊灯,墙上还挂满了各式各样的装饰物:车牌、救生圈、船浆,还有一整面墙的画。感觉有加勒比海盗的style,又有点像酒吧。

  它家的招牌就是蟹肉煲,是以活蟹为主料,再配以鸡爪、丸子、腐竹、白菜、年糕、土豆等作为辅料。吃的时候你会发现,蟹和虾的香甜味并没有被佐料压制,甚至还有微微的回甜。

  蟹肉看起来十分白嫩,吃在嘴里一抿就能感受到满满的肉感,巴适。除了蟹之外,素菜里的年糕、腐竹也是超级美味,不仅入味,口感还相当耙糯。

  人均:72元

  电话:023-63000077

  地址:渝中区解放碑街道八一路八一购物广场五楼